料理・食材保存
さつまいも 干し芋 作り方 家庭｜甘く仕上げてカビを防ぐ手順
kurashi_tips
掃除・片付け 冷蔵庫 掃除 年末 前 手順｜買い出しの4週間前から中身を減らし、年末用の空きを作る逆算スケジュール
冷蔵庫 掃除 年末 前 手順を、12月の買い出し日から逆算した5つのステップで整理しました。約4週間前から始める在庫の棚卸しと使い切り、中身が最も少ない日に行う掃除の流れ、おせちの重箱や年末の食材を入れる空き段の作り方まで紹介します。
トラブル解決 スマホ 寒さ 電池 減る 対策｜残量が急に減る・電源が落ちる理由と、冷やさない持ち歩き方
スマホ 寒さ 電池 減る 対策は「冷やさない・急に温めない・冷えたまま充電しない」の3つが基本です。低温で残量表示が急に減ったり電源が落ちたりする仕組みと、体温を使った持ち歩き方、結露を防ぐ戻し方、落ちたときの手順をまとめました。
料理・食材保存 煮物 味が染みない 原因 冷ます｜味は火を止めた後に入る。見直したい下ごしらえと冷まし方
煮物 味が染みない 原因 冷ます時間の不足であることがよくあります。味は火を止めて煮汁に浸けておく間に中まで入ります。切り方や下ごしらえ、火加減のつまずき、落とし蓋を使った冷まし方の手順、粗熱が取れたら冷蔵庫へ移す衛生面の注意までまとめました。
料理・食材保存 甘酒 作り方 炊飯器 米麹 分量｜米麹200gの基本配合と60℃前後を保つ保温のコツ
甘酒 作り方 炊飯器 米麹 分量の目安を早見表で解説します。基本は米麹200gにご飯300g前後と水400〜600ml。60℃前後を保つふたの開け方と布巾の使い方、6〜10時間の保温の流れ、甘くない・酸っぱいときの原因、冷蔵と冷凍の保存目安もまとめました。
未分類 コート クリーニング 出す 時期 頻度｜基本はしまう前の1回、シーズン中は汚れとにおいで判断
コート クリーニング 出す 時期 頻度で迷ったら、基本はシーズン終わりのしまう前に1回です。秋は去年の出し忘れの確認、冬はシミやにおいが気になったときに追加。着る回数や素材別の目安と、出す前に見たい洗濯表示、受け取った後の保管のコツもまとめました。
トラブル解決 洗面所 寒い 暖房 ヒートショック 注意｜入浴前後の温度差を減らす脱衣所の暖め方とヒーターの安全な使い方
「洗面所 寒い 暖房 ヒートショック 注意」で調べた方へ。冬の洗面所・脱衣所が冷えやすい理由と、入浴前後の温度差が体に負担をかける仕組み、水回りに向く暖房器具の選び方と安全な置き方、暖房以外にできる窓や床の寒さ対策を整理しました。
掃除・片付け 食器棚 整理 年末 前 手放す基準｜迷う食器を見分ける7つのチェックと、使いやすい戻し方
食器棚 整理 年末 前 手放す基準を、この1年で使ったか・欠けやひび・同じ役割の器の数など7つのチェックで紹介。迷う器は保留の箱に回し、手放す器は譲る・売る・自治体の区分で出す方法と、残した器を使う頻度に合わせて戻すコツもまとめました。
未分類 冬 水分補給 忘れる 対策｜渇きを感じにくい季節こそ「時間」と「置き場所」で飲む習慣をつくる
冬 水分補給 忘れる 対策は、喉の渇きを待たずに飲むタイミングを決めておくのが基本です。寒さで渇きに気づきにくい、トイレが近くなるのを避けたいなど忘れる理由別に、温かい飲み物や置き場所の工夫、持病で水分制限がある人の注意点もまとめました。
料理・食材保存 卵焼き 巻けない 原因 コツ｜破れる・くっつく・焦げるを防ぐ焼き方5ステップ
卵焼き 巻けない 原因 コツを症状別に整理しました。破れる、くっつく、焦げる、層がはがれるといった失敗の多くは、火加減、油のなじませ方、1回に流す卵液の量で説明がつきます。だし巻きの注意点、丸いフライパンでの巻き方、きれいに巻ける5ステップも紹介します。
料理・食材保存 ぬか漬け 冬 温度 管理 コツ｜冷えすぎも暖房の過発酵も防ぐ置き場所と冬の漬け時間の目安
ぬか漬け 冬 温度 管理 コツを、寒い台所と暖房の効いた部屋の両面から解説します。ぬか床は20〜25℃前後が目安。冷えて漬からないときの保温、暖房で酸っぱくなるときの置き場所、冬の漬け時間と混ぜる回数、白い膜やカビの判断もまとめました。