トラブル解決
引き戸が重い・滑りが悪いときの直し方｜自分でできる5つの改善策
未分類 カイロを貼る場所｜効果的に温まる位置と、低温やけどを防ぐ使い方
カイロを貼る場所としてよく挙げられる腰・お腹・肩甲骨のあいだ・首の付け根・足元について、温かく感じやすい理由をまとめました。貼るタイプと貼らないタイプ、靴用の使い分け、低温やけどを防ぐ注意点、使い終わったカイロの捨て方も紹介します。
トラブル解決 電気ストーブの片方がつかない原因｜弱の設定か故障かを見分ける手順と安全な対処
電気ストーブの片方だけがつかないときは、まず切り替えスイッチが弱になっていないかを確かめます。ヒーター管が2本の機種は、弱で1本だけ点くのが正常な動きです。強にしても点かないときに考えられる故障と、分解せずに使用をやめて相談する目安をまとめました。
料理・食材保存 生姜湯の作り方とすりおろし・チューブの使い分け｜1杯分の生姜の量と、はちみつ・くず粉でとろみをつけるコツ
生姜湯は、生姜と甘みにお湯を注いで混ぜるだけで作れます。1杯分の生姜の量を生のすりおろしとチューブの両方で示し、香りや手間の違いによる使い分け、はちみつ・砂糖の入れ方、くず粉や片栗粉でとろみをつける手順、作り置きの考え方まで紹介します。
料理・食材保存 芽キャベツの下処理と茹で時間｜芯の切り込みの入れ方と大きさ別の目安、レンジ加熱まで
芽キャベツの下処理は、根元を薄く切って外葉を1〜2枚はがし、芯に浅く十字の切り込みを入れるのが基本です。切り込みの深さと目的、大きさ別の茹で時間と竹串での見極め、電子レンジでの加熱、苦みの抑え方、旬と保存の方法まで紹介します。
料理・食材保存 筑前煮の下ごしらえの順番｜干ししいたけは前の晩に戻し、鶏肉は最後に切る。味がしみる煮方と冷まし方
筑前煮の下ごしらえは、戻すのに時間がかかる干ししいたけから始め、こんにゃくの下ゆで、ごぼうとれんこんの水さらし、にんじんと進めて、鶏肉は最後に切ります。具ごとの切り方と理由、炒める順番と調味料の入れ方、味をしみ込ませる冷まし方まで紹介します。
未分類 家庭用消火器の使用期限と処分方法｜期限の見方と、ごみに出せない古い消火器の手放し方
家庭の消火器の使用期限は、住宅用がおおむね5年、業務用がおおむね10年が目安です。本体の表示の見方、ごみに出せない古い消火器を指定引取場所・特定窓口・ゆうパックで手放す方法と費用、破裂事故を防ぐ扱い方、訪問販売への注意をまとめました。
トラブル解決 雨どいが落ち葉で詰まったときの掃除方法｜あふれるサインの見分け方と手順、2階は業者に任せる目安
雨どいに落ち葉がたまると、雨の日に軒どいから水があふれたり、縦どいの下から水が出なくなったりします。詰まりやすい場所の見分け方、1階の軒どいを脚立から掃除する手順、転落を防ぐ注意点、落ち葉よけネットの使い方、業者に頼む目安をまとめました。
料理・食材保存 炊飯器でおかゆを米から作るときの水加減｜「おかゆ」の水位線に合わせ、やわらかさは米の量で決める
炊飯器でおかゆを米から炊くときは、水を量らず内釜の「おかゆ」の水位線に合わせます。全がゆ・七分がゆ・五分がゆの比率、やわらかくしたいときに米を減らす理由、おかゆコースのない機種で炊かない理由を、メーカーの案内をもとにまとめました。
料理・食材保存 白菜漬けの簡単な作り方と塩の分量｜白菜の重さの2〜3%が目安、ポリ袋なら一晩で食べられる
白菜漬けの塩は、白菜の重さの2〜3%が目安です。重さ別の塩の量と小さじでの換算、ざく切りをポリ袋で一晩漬ける簡単な作り方、4つ割りに重しをして漬ける手順、水が上がらないときやしょっぱすぎたときの直し方、冷蔵庫での保存の目安まで順に紹介します。
料理・食材保存 煮魚が煮崩れしないコツ｜煮汁を煮立ててから入れ、落とし蓋をして触らずに煮る
煮魚が煮崩れする主な原因は、ぬるい煮汁から煮ることと、煮ている途中で魚を動かすことです。煮汁を煮立ててから皮目を上にして入れ、落とし蓋をして裏返さずに煮るのが基本。下ごしらえ、煮汁の配合と量、ホイルやクッキングシートで作る落とし蓋の代用も紹介します。